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segunda-feira, 1 de julho de 2013

Juanicó, em Montevideo

Pra quem esta de viagem marcada pro Uruguai, pra Montevideo, uma sugestão de passeio que dou é uma visita ao Establecimiento Juanicó. Uma alternativa a Bouza, que notei que é a mais popurlamente procurada pelos meus passageiros.
Ele se situa no povoado de Juanicó, na Ruta 5 – km 37,100, Depto. de Canelones,você pode reservar através do e-mail visita@juanico.com,  mas fizemos contato por telefone, lá mesmo no hotel em Montevideo,  pelo telefone + 598 94 847 482 (www.juanico.com)





Embora a primeira vista pareça pequena é certamente uma das mais importantes e a maior do Uruguai. Produz ao todo 30 vinhos e na época da colheita chega a empregar 250 pessoas. São cultivadas Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot e Marselán. Na ala das brancas: Sauvignon Blanc, Chardonnay e Viognier.
Establecimineto Juanicó foi comprado pela Família Deicas em 1979, hoje conta com mais de 250 de vinhedos em plena produção, sendo 70% de uvas tintas e a Tannat corresponde à metade dessa quantidade e 30% de uvas brancas.


Fomos de táxi e fizemos a degustação com alguns acompanhamentos.Existe a opção de almoço também .
Tudo muito bom. Fomos recebidos com uma mesa muito bem posta e o primeiro vinho a ser servido foi um espumante gelado, o que caiu muito bem, já que fomos numa época de calor(início de março), seguiram se os outros vinhos acompanhados de deliciosos petiscos, enter queijos, presuntos, pães entre outros.
Essa foi nossa opção:

PREMIUM TASTING:
- Cuvee Castelar (sparkling wine, methode champenoise)
- Familia Deicas Preludio Barrel Select White from our Icon range.
- Familia Deicas Botrytis Noble, late harvest wine from our Icon range.
- Don Pascual red wine from our Reserve range.
- Don Pascual Colección del Fundador red wine (this label is a tribute to the founder of the winery)
- Familia Deicas 1er Cru D´exception Tannat, red wine from our Icon range.
- Familia Deicas Licor de Tannat, fortified wine from our Icon range.
- Minced of cold meats, cheeses, pies, nuts and sweet snack

O lugar também é bastante agradável com vários carros antigos,  gramado, arvores robustas, a construção é bem caracteristica, um ambiente bastante tradicional e existe um porão onde ficam armazenados vinhos e onde também acontece parte da degustação.



Antes da degustação ainda há uma demonstração dos vinhedos, dos tipos de uvas acompanhadas de explicação e depois um breve relato de como acontece todo o processo.


No fim todo mundo voltou com seu Dom Pascual pra casa e também com o azeite da casa, que nos foi uma surpresa agradabilíssima, de tão saborosa.


.
Sabe aquele lugar que não dá vontade de ir embora? Que parece que já valeu a viagem? Pois é, lá é um desses.

Danielle Carelli
FOTOS; arquivo pessoal e Rimene Amaral

terça-feira, 13 de março de 2012

Punta Del Este , na praia...

Vou começar a falar do Uruguai dando a dica de um passeio imperdível, a cerca de 45 quilometros da peninsula, é lá que fica José Ignácio.



Pela Ruta 10, estrada beira-mar de 20 quilômetros entre a Barra e José Ignacio, quase não há carros. Nas praias também não se vê praticamente ninguém. Nada de estranho nisso,dizem que lá bomba mesmo em dezembro . De repente, entrando por uma ruazinha de terra batida, bem no meio do vilarejo de José Ignacio, uma fila imensa de carros. 
 Havia chegado ao La Huella.


Chique mas não famoso. Instalado em um deque de madeira sobre a areia, o restaurante é o ponto de encontro oficial dos “entendidos” de Punta. A comida é deliciosa, mas é um lugar que vale muito mais pela vibe. Por vibe, leia-se: pufes pela areia, gente bem-nascida se espremendo em mesinhas minúsculas, amigos de óculos Ray-Ban brindando com taças de vinho branco e espumante .
Menu
Comi um peixe delicioso assado na brasa e teve gente que comeu até um penne com rabo ( que seria uma espécie de rabada.
No restaurante tem uma lojinha seguindo o mesmo estilo cabaninha da Lacoste (aliás, os garçons do restaurante estão todos usando Lacoste, discretamente, claro!)  O tal do espírito rústico-chique que faz a fama de José Ignacio.
Até há pouco menos de dez antes, o local era uma vila de pescadores e refúgio de alguns argentinos endinheirados cansados do ritmo de Punta. Mas, com o crescimento da vizinha, José Ignacio foi chamando atenção e virou escapada obrigatória.


top less

Celebridades têm muita responsabilidade na elevação do vilarejo à condição de hotspot. Ano passado, Pierre Casiragui, o príncipe de Mônaco, o ator Richard Gere e Ron Wood, guitarrista dos Rolling Stones, foram alguns dos famosos vistos lá.
Vintage, exclusiva, mas cada vez mais no radar da badalação.

Playa Brava, José Ignacio, Maldonado, Uruguay |  

domingo, 12 de fevereiro de 2012

Market Ipanema __Rio de Janeiro

Vamos almoçar juntas?
Vamos! Onde?
Voce conhece o Market? Fica na Visconde de Pirajá entre a Garcia e Anibal...
Não?onde ali?
Entre a drogaRaia e Anna Pegova.


Percorri mentalmente todo esse trecho , visualisei tudo mas não conseguia me lembrar desse restaurante. Foi assim que conheci esse restaurante que hoje é meu preferido, apresentado por minha amiga , fui 2 dias seguidos quando conheci. 
E é muito facil não encontrar, é uma portinha que da num corredor colorido que desemboca num agradavel ambiente lá atrás.Um oásis escondidinho em meio à Visconde de Pirajá, o restaurante Market Ipanema convida os cliente a fazerem da gastronomia saudável um hábito diário e altamente saboroso. Com muitas de suas mesas dispostas ao ar livre e cercadas por um jardim que tem até bananeiras carregadas de frutas, a casa apresenta um cardápio recheado de diferentes tipos de quinuas, frutos do mar, saladas, sucos e smoothies, em receitas deliciosas..

de passar despercebido...
E tinha fila de espera, claro, mas tudo bem quando se pode esperar tomando sucos deliciosos que nos deixam mais esperançosos com o que será servido.
Tomei no primeiro dia um de tangerina, confesso que fui seduzida pela cor, estava uma delícia mesmo, mas achei meio carinho, 8 reais pelo copo americano, no outro dia tomei um de melão e morango que também estava ótimo e o preço melhor.Geladinho, perfeito pro clima quente do Rio.

O cardápio é variado e criativo, dando enfase aos alimentos orgânicos e saudáveis. Servem também café da manhã e lanches além do almoço e jantar.
O cardápio

De entrada pedimos um pãozinho orgânico que foi servido quentinho num saco de estopa , no prato azeite e sal marinho pra você passar o pãozinho. (preciso dizer o quão delicioso foi ?? Mas digo : Foi muito delicioso!)

O prato principal é a decisão difícil, já comi filé, peixe, risotos...
É tudo muito gostoso, você pede um e arrepende por não ter pedido o do vizinho, sabe?
Esses eu fotografei :
Risoto negro de camarão
Peixe com crosta de Tapioca
mix de pedidos
Tenho vontade de postar fotos de tudo, de tão legais que achei as opções. Pra terminar um agradinho : junto com o cafezinho vem uma colher com brigadeiro.
É ou não é pra voltar sempre?

sábado, 5 de novembro de 2011

Café com charme

Café com charme


Um post direto do Rio, não resisti...
Hoje fui tomar café da manhã num lugar lindo aqui no Rio. Apesar q dizer lugar lindo no Rio é quase um pleonasmo.
No Jardim Botanico, no Parque do Lage fica o Café du Lage.
Funcionarno pátio do casarão histórico da sede do parque é o grande atrativo desse café.Num recanto sob os arcos da charmosa Escola de Artes Visuais.





"Nos fins de semana, o Café du Lage serve um café-da-manhã em frente à piscina – no pátio interno da casa – sempre ao som de boa música ao vivo. No menu, pães artesanais, geléias caseiras, frutas frescas, queijo minas, café ou chocolate e suco natural . Um pequeno luxo que resgata o prazer e o orgulho de ser carioca."



Ficamos esperando um bom tempo um lugar, mas acho que pq estavamos de 6, precisava uma mesa maior e por isso deve ter demorado mais.Tomamos café da manhã quase 1 da tarde, mas digo, vale a pena...


A receita é simples: basta misturar bem os dois ingredientes – gastronomia e arte. Nada mais pertinente quando o local em questão é celeiro de grandes artistas e movimentos culturais. Em meio à exuberância do verde e à suntuosidade da casa que abriga a Escola de Artes Visuais do Parque Lage situa-se o novo Café du Lage. Cozinha simples e bem cuidada, eventos de arte, boa música, clima bucólico e um aroma inesquecível de especiarias das fornadas de cookies, muffins, merengues, crostatas e pães, que saem várias vezes ao dia."

O cenário, aos pés do Cristo Redentor alimenta a alma enquanto voce alimenta o corpo.Depois, de um passeio pelo parque e, se der fome de novo, volte ao café e experimente o omelete de alho-poró.
E aí me conte

quarta-feira, 7 de setembro de 2011

NY por baixo




Quem não conhece esse lugar?
Nem precisa ter ido a NYC. Quem vê filme já viu muitas vezes.
A estação Central de metrô de NY, ou Grand Central.




Como não lembrar do primeiro episódio de Gossip Girl com Serena chegando em NY ?
Assim que me senti, participando de verdade da cidade! Eu, Serena e milhares de pessoas reais e ficticias que passam ali contribuindo pro frenesi que é NY.
Além de pegar o metrô, lá é um lugar que se pode dar uma passeada legal e observar numa espécie de resumão, os personagens e costumes de Manhattan.


Olha que bonitinho a viatura da polícia que circula lá


Ali embaixo se encontra uma pequena amostra do que tem acima; lojas, praça de alimentação com inúmeros restaurantes, loja de bebidas e um mercado enorme onde você encontra praticamente de tudo:flores, temperos, frutas, verduras, carnes...Pensa aí que provavelmente lá tem.


Olha o tamanho
Frutos do mar


Hamburguer de Salmão


Flores e verduras


De tudo um pouco
Frutas


Vista do Mercado





Comprei até temperos para carne tradicional de Chicago (????), como se eu cozinhasse muito né? Mas é que a gente fica meio boba querendo novidades .


E doces? Tinha de tudo, um mais convidativo que o outro, pilhas e pilhas de cupcakes e similares.


Bakery


Mini bolos


Cupcakes em série!
doces e mais doces


A Dani caindo na tentação
Tinha até uma banquinha da famosa Magnólia Bakery, comprovando o que eu disse, a estação é mesmo uma pequena amostra da cidade.


Cupcakes da Magnólia Bakery
Comemos uma daquela pizzas beeeem "tradicionalzonas" de NY, feitas em série e vendidas em pedaços. Mas tem várias opções de comidas e besliquetes,
Estilo acabação total!Quem não gosta?


A tal da pizza, várias opções


Opções
My choice


Eu gosto de pizza só de queijo


O pedaço de cada uma
E depois de muito passeio, comida e até mesmo comprinhas ainda dá pra fazer o que nessa altura já até tínhamos esquecido, pegar o metrô pra ir passear pelo resto da cidade.