Juanicó, em Montevideo

Pra quem esta de viagem marcada pro Uruguai, pra Montevideo, uma sugestão de passeio que dou é uma visita ao Establecimiento Juanicó. Uma alternativa a Bouza, que notei que é a mais popurlamente procurada pelos meus passageiros.
Ele se situa no povoado de Juanicó, na Ruta 5 – km 37,100, Depto. de Canelones,você pode reservar através do e-mail visita@juanico.com,  mas fizemos contato por telefone, lá mesmo no hotel em Montevideo,  pelo telefone + 598 94 847 482 (www.juanico.com)

Embora a primeira vista pareça pequena é certamente uma das mais importantes e a maior do Uruguai. Produz ao todo 30 vinhos e na época da colheita chega a empregar 250 pessoas. São cultivadas Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot e Marselán. Na ala das brancas: Sauvignon Blanc, Chardonnay e Viognier.
O Establecimineto Juanicó foi comprado pela Família Deicas em 1979, hoje conta com mais de 250 de vinhedos em plena produção, sendo 70% de uvas tintas e a Tannat corresponde à metade dessa quantidade e 30% de uvas brancas.

Fomos de táxi e fizemos a degustação com alguns acompanhamentos.Existe a opção de almoço também .
Tudo muito bom. Fomos recebidos com uma mesa muito bem posta e o primeiro vinho a ser servido foi um espumante gelado, o que caiu muito bem, já que fomos numa época de calor(início de março), seguiram se os outros vinhos acompanhados de deliciosos petiscos, enter queijos, presuntos, pães entre outros.
Essa foi nossa opção:

PREMIUM TASTING:
- Cuvee Castelar (sparkling wine, methode champenoise)
- Familia Deicas Preludio Barrel Select White from our Icon range.
- Familia Deicas Botrytis Noble, late harvest wine from our Icon range.
- Don Pascual red wine from our Reserve range.
- Don Pascual Colección del Fundador red wine (this label is a tribute to the founder of the winery)
- Familia Deicas 1er Cru D´exception Tannat, red wine from our Icon range.
- Familia Deicas Licor de Tannat, fortified wine from our Icon range.
- Minced of cold meats, cheeses, pies, nuts and sweet snack

O lugar também é bastante agradável com vários carros antigos,  gramado, arvores robustas, a construção é bem caracteristica, um ambiente bastante tradicional e existe um porão onde ficam armazenados vinhos e onde também acontece parte da degustação.

Antes da degustação ainda há uma demonstração dos vinhedos, dos tipos de uvas acompanhadas de explicação e depois um breve relato de como acontece todo o processo.

No fim todo mundo voltou com seu Dom Pascual pra casa e também com o azeite da casa, que nos foi uma surpresa agradabilíssima, de tão saborosa.

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Sabe aquele lugar que não dá vontade de ir embora? Que parece que já valeu a viagem? Pois é, lá é um desses.

Danielle Carelli
FOTOS; arquivo pessoal e Rimene Amaral

Punta Del Este , na praia...

Vou começar a falar do Uruguai dando a dica de um passeio imperdível, a cerca de 45 quilometros da peninsula, é lá que fica José Ignácio.

Pela Ruta 10, estrada beira-mar de 20 quilômetros entre a Barra e José Ignacio, quase não há carros. Nas praias também não se vê praticamente ninguém. Nada de estranho nisso,dizem que lá bomba mesmo em dezembro . De repente, entrando por uma ruazinha de terra batida, bem no meio do vilarejo de José Ignacio, uma fila imensa de carros. 

 Havia chegado ao La Huella.

Chique mas não famoso. Instalado em um deque de madeira sobre a areia, o restaurante é o ponto de encontro oficial dos “entendidos” de Punta. A comida é deliciosa, mas é um lugar que vale muito mais pela vibe. Por vibe, leia-se: pufes pela areia, gente bem-nascida se espremendo em mesinhas minúsculas, amigos de óculos Ray-Ban brindando com taças de vinho branco e espumante .

Menu

Comi um peixe delicioso assado na brasa e teve gente que comeu até um penne com rabo ( que seria uma espécie de rabada.

No restaurante tem uma lojinha seguindo o mesmo estilo cabaninha da Lacoste (aliás, os garçons do restaurante estão todos usando Lacoste, discretamente, claro!)  O tal do espírito rústico-chique que faz a fama de José Ignacio.

Até há pouco menos de dez antes, o local era uma vila de pescadores e refúgio de alguns argentinos endinheirados cansados do ritmo de Punta. Mas, com o crescimento da vizinha, José Ignacio foi chamando atenção e virou escapada obrigatória.

top less

Celebridades têm muita responsabilidade na elevação do vilarejo à condição de hotspot. Ano passado, Pierre Casiragui, o príncipe de Mônaco, o ator Richard Gere e Ron Wood, guitarrista dos Rolling Stones, foram alguns dos famosos vistos lá.

Vintage, exclusiva, mas cada vez mais no radar da badalação.

Playa Brava, José Ignacio, Maldonado, Uruguay |